丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《01》
煮白茶，是茶友们日常生活中饮用白茶的一种冲泡方式。
煮出来的白茶香甜可口、滋味醇厚，其养生功效得以放大。
在如此诱人的前提条件下，许多茶友开始尝试使用不同的茶具进行煮茶。
在众多茶具中，有一种器皿引起了村姑陈的注意，那就是——养生壶。
不久之前，有茶友们问村姑陈，这养生壶能否用来煮饮老白茶呢？
在讨论养生壶是否能够煮老白茶，我们先要了解一下什么是养生壶。
《02》
养生壶，常见的有2种。
一种是用高硼硅玻璃做成壶体，再结合一个加热器使用。
养生壶的整体构造是与村姑陈常用的玻璃煮茶器一致的。
另一种是直接插电，有一个加热底座。
对于上述说到的这2种养生壶，建议大家购买壶体和加热器分离的。
其实这种养生壶就是村姑陈常用的煮茶器了。
另一种不建议大家使用，因为食材要跟加热导管直接接触，这样会影响整体的功效。
养生壶从理论上来说是可以用来煮白茶的。
通常我们见到的养生壶都会配置一个不锈钢的滤网，这个滤网的目的是为了隔离茶叶、花茶等物体。
但是，建议茶友们不要使用不锈钢滤网。
直接将茶投入养生壶即可。
用养生壶煮白茶，该怎么做，有没有什么注意事项？
《03》
用养生壶煮白茶，方式和玻璃壶煮白茶是一样的。
主要步骤和注意事项是这样的：
1、先准备好要煮的茶叶
想要煮什么茶，就看你们自己的个人喜好。
通常来说，老白茶是最适合用来煮茶的，尤其是老寿眉这一类有粗大茶梗的茶叶，煮起来风味更浓，香气足。
2、烧水
在准备茶叶的同时，可以开始往养生壶里加水了。
水加的多和少，主要看个人的饮茶习惯。
如果你们加的水在毫升左右，那建议大家投茶3g，不要放太多的老白茶，太多了容易出现苦涩。
3、投茶
等到水烧开之后，就可以把茶叶加入养生壶了。
一定要注意，水要烧开之后再投茶。
等到茶叶和水一起沸腾约1分钟左右，就可以关闭电源了。
4、倒茶
这时候，你可以给自己准备一个玻璃杯，将煮好的茶倒入玻璃杯当中。
等到茶凉一些就能喝了。
这时候就可以煮第2遍了。
这里有一个诀窍和大家分享，在倒第一泡茶的时候，不要把茶水全部倒光，要留一部分茶水，用来第二次煮茶。
这样煮出来的茶会更好喝。
《04》
用养生壶煮白茶，适合上班一族。
在办公室的茶水间煮一壶老白茶，可是很不错的选择。
特别是现在天气热，空调开始呼呼吹，很多人更是不愿意迈出办公室去接受高温的挑战。
这时候就更要准备老白茶啦。
喝一杯老白茶，有助于除湿，还能保护眼睛，特别时候上班一族。
愿意给你们煮老白茶的，一定是个好老板！
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