北京治疗青春痘医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1689204368658288694&wfr=spider&for=pc一年之计在于春，春季是四季之首，这个季节万物复苏，草长莺飞，阳气生发。所以注重养生的朋友都知道春季有春季之气生发舒畅的特点，所以我们要根据这个特点来进行调理。春季是肝气运行，可以选择一些绿色蔬菜，同时要搭配一些含有优质蛋白质、维生素、和矿物质的食材来进行搭配，这个才能起到事半功倍的效果。推荐食材：春笋、荸荠、芹菜、菠菜、*花鱼、黑豆、豆腐、牛肉。
在上期中我们有介绍过适宜春季食用食材的做法，今天我们来介绍另外的做法，给你带来这7种汤，搭配上期介绍的几款菜品，让你每天不重样，营养又美味！
话不多说，请往下看：
今天介绍的第一款为：甘蔗荸荠汤
准备材料：荸荠、甘蔗、冰糖
做法：1.荸荠洗净，去蒂备用。
2.甘蔗去皮，切成小段。
3.将荸荠和切好的甘蔗放在汤锅中，加入大半锅水，大火烧开后转小火炖50分钟即可。
PS:根据口味适量增加冰糖
接着带来第二种：翡翠豆腐汤
准备材料：瘦肉、豆腐、鸡汤、葱、盐、胡萝卜
翡翠豆腐汤
做法：1.胡萝卜洗净切丁，豆腐切丁，分别进行焯水备用。猪肉洗净切成沫。
2.锅中倒入少许油，放入葱白和瘦肉翻炒一分钟，加入胡萝卜丁继续翻炒1一分钟，加入准备好的鸡汤和豆腐大火烧开，转小火继续煮五分钟。最后加入盐调味撒上葱花即可。
PS：豆腐和蔬菜搭配非常适宜春季食用。
继续带来第三种：*花鱼豆腐汤
准备材料：*花鱼、豆腐、姜、香菜、葱花、盐。
*花鱼豆腐汤
1.*花鱼去除内脏洗净；豆腐洗净切块、香菜切成末、姜切片备用。
2.锅中倒油加至八成热，放入*花鱼煎炸至两面金*后倒入适量水将入姜片。
3.大火烧开后，倒入豆腐块，加适量盐，大火煮沸转小火继续炖20分钟。
4.出锅前撒上香菜末和葱花即可。
PS：三四月份是*花鱼最为肥美鲜嫩的季节，鱼肉中含有丰富的优质蛋白非常易于人体所吸收。煎炸*花鱼的时候用大火，这样煎好之后非常适宜入汤。
第四种：芹菜春笋汤
准备材料：芹菜、竹笋、猪肉丝、酱油、淀粉、高汤、料酒、盐
芹菜竹笋汤
做法：1.芹菜、竹笋洗净，芹菜切段，竹笋切丝备用。
2.肉丝用盐和淀粉、酱油腌制五分钟。
3.锅中倒入高汤，大火煮沸后加入备用的芹菜段和竹笋丝。
4.等芹菜软化后，再放入腌制好的猪肉丝。
5.再次等沸腾后加入料酒直到肉熟透后加盐调味即可。
PS：喜欢吃金针菇的朋友可以在芹菜软化后加入一些金针菇，这样会使汤的层次感更强。
第五种：黑豆牛肉汤
准备材料：黑豆、牛肉、生姜、盐
黑豆牛肉汤做法：
做法：1.牛肉洗净切块备用。
2.黑豆需提前泡发（温水浸泡2小时）生姜切片
3.锅中加水烧开，将切好的牛肉块放在锅中焯水三分钟捞出。
4.将所有备用食材放入砂锅中，加入适量的水大火烧开后转小火继续炖2小时，出锅前加盐调味即可。
PS：煮至的过程中注意要去除上浮的浮沫以免影响口感。
第六种：春笋酸菜腊肉汤
准备材料：春笋、腊肉、酸菜、生姜、盐
春笋酸菜腊肉汤
做法：1.春笋去皮后从中间切开，然后放在锅中大火煮10分钟，捞出后切成斜块备用。2.腊肉洗净，切片备用。酸菜切成段，生姜切片。
3.将备用的食材和切好的调料全部放入砂锅中，加适量水，大火煮沸后转小火继续炖1小时，最后加盐调味即可。
PS:腊肉和酸菜都有盐分，最后添加的盐的时应适量。
第七种：山药腐竹猪肚汤
准备材料：猪肚、山药、腐竹、生姜、盐
山药腐竹猪肚汤
做法：1.腐竹提前30分钟泡发。山药洗净去皮后切片、生姜切片备用
2.猪肚洗净切丝，然后用开水焯水三分钟，然后捞出洗净备用。
3.将备用的猪肚和姜片放在砂锅中加适量清水大火煮沸后转小火继续炖2小时，最后加入山药和腐竹继续煮熟，加盐调味即可。
PS：山药黏液容易让人过敏，处理的时候记得带上手套。
今天给各位朋友带来的这七种美味汤，非常适宜在这个季节食用，码字和收集不宜，喜欢的朋友点个赞或者收藏再走吧，感谢您的支持！
好了本期就到这里了，喜欢的小伙伴可以
