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没有酸奶菌也可以轻松做出老酸奶,不加任何 [复制链接]

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没有酸奶菌也可以轻松做出老酸奶,不加任何添加剂,新手一学就会。酸奶是油纯牛奶发酵而成,是很多人群非常喜爱的一个食品,牛奶在发酵过程中,不仅产生了人体营养所需的多种维生素,而且发酵后的口感比牛奶口味更好,营养也更加丰富,很容易让人体所消化和吸收,酸奶是补钙的食好食物来源,酸奶中的钙含量丰富而且更容易消化吸收,不仅如此,还含有丰富的益生菌,可以有效的调节便秘,但是酸奶虽好也不是适合所有人的哟,对于胃酸过多的人,不可单独食用酸奶,也不可空腹食用酸奶,需要同其它一些食物共同食用,以免操作胃黏膜。尤其最近特殊时期,大家还需要继续尽可能宅在家里,每天喝点酸奶也可以提高免疫力,增加体质的哟,它可以调节胃肠道功能,促进消化,健脾消食,尤其适合消化不良的人饮用。同时还可以美容养颜的哈,含有丰富的维生素,可以例人的更加白嫩。今天要分享的老酸奶的制作方法是可以不用酸奶菌也同样能制作出来。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧,自己制作的食品,不加任何添加剂,而且干净卫生,用的食材也都放心,吃起来更健康哟。

食材用料:老酸奶(买的成品或者是用酸奶发酵菌)65克、牛奶克、糖25克

制作过程:

1、没有酸奶菌也可以制作酸奶,取成品老酸奶做引子即可,或者是我们这次做好了,留出一点点,这样每次都要吧直接用,不需要单独买酸奶菌或者是成品老酸奶作引子了,因为这次没有做好的酸奶,所以只能用买来的老酸奶做引子吧,将其放入养生壶的内胆中,如图所示。

2、继续在其内胆中倒入两袋牛奶计克,将其同放入的老酸奶一同搅拌均匀,同时放入糖25克,一同搅拌均匀,如图所示。

3、将养生壶中倒入水在ML位置上,如图所示。

4、将搅拌好的牛奶的内胆杯放入养生壶中,盖好盖子,如图所示。

5、选择国能为酸奶功能,时间为8个小时,按开始放一旁不用管了,该干嘛干嘛去哈。

6、时间到,取出内胆杯,已可以看到完全凝固状态了,如图所示。

7、这样看一下,完全是膏体的状态了哈,如图所示。

8、迫不及待先有勺子挖一勺看看,非常细腻哦,如图所示。

9、倒入杯中,不仅仅是细腻而且可以用丝滑来形容了哈。

10、也可以倒入杯中,中间间隔上奥利奥碎,混合吃也超级好吃,放了一个小薄荷,象不象盆栽哈,也可以放入各种干果燕麦什么的混合,味道也是超级棒棒的哟。

[小贴士]:

1、糖的用量可以适量增加,我个人用这个甜度是可以的,但是喜欢吃甜的可以增加哦。

2、做好后的酸奶,可以留出一点,留着下次做酸奶的引子用,这样就不用买引子了,只需做一次就可以一直循环制作老酸奶了。

3、以上为养生壶版本的老酸奶制作方法,也同样适用于其它工具的制作比例哦。

4、自己制作的老酸奶不加任何添加剂,所以请在三至五天内尽快食用,平时是放入冰箱冷藏保存。

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