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立冬了养身要吃好三样,做好四样,防好五 [复制链接]

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年11月07日

辛丑年农历十月初三

我们迎来了

二十四节气中的第十九个节气

——立冬

立冬有三候

一候水始冰

水面开始逐渐凝结

山青水色的倒影

被洁白冰面上的灿烂光芒

逐渐覆盖

二候地始冻

土地开始凝寒

薄薄的一层冰面下

却酝酿着生机

三候雉入大水为蜃

古人认为

雉鸡在立冬后即化身为大蛤

天马行空般的想象

饱含的是对生命

生生不息的认知

立冬后

天气更加寒冷

早晚温差进一步增大

暖寒交替之际,最易生病

所以这时养生

要吃好三样,做好四样,防好五样

吃好三样

01肉类

肉类中含有丰富的蛋白质,美国波士顿大学一项新研究显示:较高的蛋白质摄入量可以降低高血压风险,冬季进补,肉类是首要选择。

鸡肉

中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。合理食用鸡肉有助于提高人体免疫力。

羊肉

羊肉性温,冬季常吃羊肉,能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同时还有发散寒气、补虚温中的作用。

02汤类

秋冬交替之际,天干物燥,多喝汤类,有助于预防感冒,滋养皮肤,而且还能益气补血,润燥通便。

莲藕排骨汤

莲藕健脾开胃,排骨提供人体丰富的钙质,适宜于气血不足,阴虚纳差者的人群。

原料:排骨g、莲藕g、盐、胡椒粉、大葱、姜。

步骤:1.排骨洗净,剔去多余油脂、血块,用厚背厨刀剁成6厘米左右的小段;2.莲藕洗净切成滚刀块,葱切段,姜切片;3.将排骨焯水后沥干水分,放入汤锅中加入适量清水,烧开后撇去血沫;4.加入葱、姜,大火烧开煮15分钟;5.放入莲藕块,大火烧开转小火,煲一小时,加入盐和胡椒粉调味即可。

红枣阿胶乌鸡汤

红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。此外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。

原料:乌鸡g、盐适量、阿胶15g、瘦肉g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。

步骤:1.将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净;2.锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净;3.将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内,加入适量的清水,隔水慢火炖2小时;4.炖好后加入适量的盐调味即可。

03蔬菜类

白菜

俗话说:百菜不如白菜。白菜中含有大量的维生素C和纤维,冬天多吃白菜,可以帮助人体排除多余的胆固醇,滋阴润肺,解热除烦。

白萝卜

冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热的功效,冬天常吃萝卜,润肺化痰、清热解毒。

做好四样

01早睡晚起

在生活起居方面,有专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。

02注意保暖

早晚天气寒凉,此时要勤加增添衣物,注意保暖,尤其是头部、背部和脚部,给身体一个适应寒冷的时间。

03保持室内空气流畅

早晚开窗通风,必要时也可消毒,切忌紧闭门窗,要坚持开窗换气。保持呼吸顺畅,心情也会变好。

04热水泡脚

泡脚有利于睡眠驱寒,改善局部血液循环,尤其是冬季的寒冷天气,对于手脚冰凉,腿部积郁的人有非常好的缓解作用。

防好五样

01防感冒

立冬后,昼夜温差持续增大,早晚都会更加寒冷,此时要更加注意天气变化,及时增添衣物;也要适当锻炼,增强身体的免疫力,保持身体健康。

02防胃病

初冬来临,要更注意保暖,不仅是身体外部增添衣服,身体内部也要注意保暖,忌食生冷蔬果,多吃温食。

03防贼风

立冬以后,冷热失常,如果保暖不到位,冷风趁虚而入,使人生病,中医上称这种为“贼风”。

想要防贼风,首先就要每天查看天气,因时穿衣,不要一热就脱衣服,头部也不要受寒,可以根据需要穿戴帽子。

04防干燥

秋冬交际,气候干燥,人体处于一个比较缺水的状态,此时要多喝热水,适当喝点菊花茶,另外也要按时涂护肤霜,保持皮肤的水润。

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