北京看白癜风哪家比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。除供食用外,可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生可以说是经常会吃得到的,而且花生可以和很多食材搭配,营养价值同样也比较高,所以一直以来在生活当中无论是作为食材还是下酒菜,甚至是零食,花生一直是备受喜爱的食物了,那么花生炖什么营养最丰富呢?可以看看下面的介绍。
一、黄豆花生汤
材料
黄豆、花生各50克,通草10克。
调料
冰糖1大匙。
做法
1、黄豆、花生分别洗净,入清水中浸泡2小时;通草洗净,切段,备用。
2、锅置火上,加入适量清水,放入泡发的黄豆、花生,大火煮沸后转小火煮20分钟,然后放入通草段煮10分钟,煮至黄豆、花生熟。
3、放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出即可。
二、凤爪花生汤
材料
花生克、鸡爪克、姜片适量。
调料
料酒1大勺、盐1/2小勺。
做法
1.花生用温水浸泡30分钟。
2.从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。
3.锅中适量清水放入鸡爪,倒入料酒焯水,捞出沥干。
4.锅中适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
5.倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。
6.调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
三、木瓜猪骨花生汤
原料
木瓜克左右(大木瓜1个),花生仁克,猪骨克,红枣4个,鲜鸡脚6只,生姜4片,盐适量。
做法
1.鲜鸡脚去爪甲洗净斩开边,花生、红枣去核,分别洗净,水共8碗,先煲约1个半小时。
2.然后加入木瓜。木瓜去皮、瓤、仁,切粗块,煲多1小时即成,花生仁熟透即汤成。
四、核桃花生木瓜排骨汤
原料
排骨块克,青木瓜克,核桃仁30克,花生仁30克,红枣-25克,姜片少许。
调料
盐2克。
做法
1、洗净的青木瓜去皮切块。
2、锅中注水烧开,倒入洗净的排骨块,氽煮片刻,关火后将氽煮好的排骨块沥干水分,装盘备用。
3、砂锅中注水,倒入排骨块、青木瓜、姜片、红枣、花生仁、核桃仁,拌匀,加盖,大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。
4、揭盖,加入盐,搅拌片刻至入味,关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
五、红枣花生眉豆猪脚筋汤
用料
花生80克,眉豆80克,猪脚筋15条,红枣8个,姜3片,猪脊骨克,水毫升,盐0.5茶匙。
做法
1.少许油入锅,爆香姜片。
2.猪脚筋洗净沥干水入锅干煸。
3.炒至微透明时,加入清水,关火,浸泡2小时。
4.花生与眉豆洗净用清水浸泡。
5.猪脊骨洗净用开水焯去血污。
6.所有食材放入砂锅中。
7.加入毫升清水,启动煲汤程序。
8.煲好后,可根据自家口味加入适量盐调味。
花生自古以来就被看做是美容养颜的佳品,并且在历代的皇庭宫室中,花生一直被当做是常备的食材存在的哦。每天吃上几颗花生既可以补充身体里的能量,又能达到美容养颜的效果,更是能满足你的口腹之欲,真是一举多得啊!你还在犹豫什么呢?咱们抓紧时间开动吧。
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