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分享三道春季养生汤,快来get吧 [复制链接]

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哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了。在一年四季中,春天万物生发。春天正值万物复苏的时候,是调养身体的最佳时间,还可以驱散冬季的寒气,下面小编分享一些适合春天喝的养生汤,一起来看看吧。

老鸭笋汤

食材:老鸭半只、春笋克、葱白1段、生姜1块、食盐适量。

做法:1、将老鸭剁成块儿状,焯水后备用;春笋去皮,切滚刀块,焯水去除涩味;

2、大葱切葱段,姜块去皮拍松;

3、把准备好的鸭肉、春笋、葱白、生姜、料酒一起放入炖锅中,大火烧开,小火慢炖1.5小时(若水量过满可多炖一会儿),调入精盐,即可享用。

牛肚薏米汤

食材:牛肚克,薏米30克,扁豆30克,盐适量。

做法:1、将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;

2、用清水将薏米、扁豆洗净,备用;汤锅加入清水,并将牛肚放入,待煮沸后用小火炖至牛肚软;

3、加入薏米和扁豆,再煮半小时;将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中,以适量盐调味即成。

苋菜豆腐鱼头汤

食材:苋菜克、豆腐2块、大鱼头1个(约克)、姜丝适量。

做法:1、各物分别洗净,苋菜切段,豆腐切块;

2、鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水;

3、在瓦煲加入清水毫升(约6碗量),武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。

好了,以上就是本期的全部内容了,下期见。

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