北京现在一般治疗白癜风多少钱 http://www.znlvye.com/三伏天,宜吃瓜。
第一瓜
苦瓜
凤梨汤
鸡肉切大块(半只或者更少),清洗一下焯水备用。
不过分追求口感,方便最要紧的朋友,可以干脆用大腿肉,一刀三段。在超市购入鲜肉时直接拜托工作人员,连自己动刀都能省了。
苦瓜洗净,剖开两瓣去籽,把刀放斜,嗒嗒嗒,切成厚片。
撬开荫凤梨罐头,先取用一半连同鸡肉块、苦瓜片一起放入锅内加清水至半锅,P5档烧开,转P3档煮1小时,末了适量加盐。
汤汁清澈,入口清甜圆润,微微回甘,还能尝到发酵的味道,更显鲜香。鸡肉清爽筋道,苦瓜不带涩苦,风味很夏天。
Ps:用新鲜凤梨也可,只是酸味、苦味都很突出,就算提前用过盐和酒腌制,口感始终不及发酵了3个月的荫凤梨。
第二瓜
丝瓜
浸鱼腐
竹荪
丝瓜洗净削皮切块,竹荪洗净备用。拆开一盒绉纱鱼腐,简单冲洗,快速焯水去油备用。
把所有食材放入锅内,加水至ml,旋拧P5档烧开,转P3档中小火滚30-40分钟,末了适量加盐。
鱼腐,可以理解为一种很费功夫,用鱼肉和蛋清做的荤面筋,有着同样的空心海绵结构,很会吸汁水,特别适合上汤和焖。
金黄润泽的鱼腐浸泡在清甜轻盈的瓜汤中,用勺子舀上一块,吸溜着软滑入口,咀嚼间汁水淌着鱼味还有点弹牙,一个字“鲜”!
PS:除非有几年粤菜师傅的功底,不然还是网购手工鱼腐吧。绉纱鱼腐是罗定名产,但顺德手工鱼腐也有点水平,都可以试一试。
第三瓜
顶
瓜
瓜
卡梭养生壶,煲汤顶呱呱,采用IH加热技术,精炖慢煮让每个瓜都能最大限度保留营养原味,高级得很~
夏天虽处处瓜果飘香,但为身心健康,还是建议不乱吃瓜,并拒绝烂瓜。
图片cr.乌大人
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