导语：大家好，我是热酒入豪肠，冬天人们免疫力低下，空气质量也不好，所以是疾病的高发季，今天我给大家分享6款冬日养生汤的做法，驱寒又暖胃，家人喝了少生病，一起来看看吧。
明天就要冬至了，一年中温度最低的日子要开始了。
每年到这个时节，大地仿佛陷入了沉睡，万物开始休藏，人也不例外。
按照中医的说法，冬天人体内的阳气潜藏，所以人们普遍免疫力低下，再加上冬天室内通风不好，空气质量不佳，感冒发烧是常态。
而现在的人们普遍睡眠、作息不规律，所以想要有一个好身体的话，饮食一定要注意起来，冬天饮食须以敛阴护阳为主，做好食补工作。
给大家分享6款冬日养生汤的做法，简单好做，营养丰富，味美好喝，每天一碗汤，给家人暖身驱寒，强身健体，安稳过冬少生病。
第一款：牛肉什锦汤
牛肉末克，洋葱丁、应季蔬菜丁适量、水、生抽、淀粉、白糖、香油、胡椒粉等。
1、将蔬菜丁烫熟后捞出，沥干水分。
2、牛肉末加入准备的所有调料拌匀，腌制5分钟。
3、起锅烧油，将洋葱丁炒制爆香后，倒入腌好的牛肉末，炒至泛白，加入蔬菜丁，加水烧开，小火慢熬至汤浓时，再根据口味加入少许盐和胡椒粉即可。
养生专题：牛肉中含有丰富的蛋白质，更难得的是牛肉中的氨基酸非常的贴近人体需求。
而蔬菜中又含有丰富的维生素和各种矿物质，牛肉什锦汤将牛肉和多种蔬菜结合，既能保暖强身，还能满足人体所需的营养元素。
第二款：佛手瓜排骨汤
排骨、佛手瓜各克，杏仁20克，姜片、葱段、料酒、盐适量。
1、排骨清水洗干净，然后切成小块，用开水烫一下，把血水洗干净。
2、把佛手瓜用水洗干净，切成滚刀块备用。
3、杏仁冲洗两遍，然后放入温水中泡一会，发软即可。
4、锅内加水，将猪排骨、杏仁和葱段、姜片以及料酒全部倒进锅中，先大火烧开，然后改小火慢熬，1小时后加入佛手瓜，再开大火，水开后小火慢熬30分钟，最后加入适量的盐即可。
养生专题：冬天是一年中最冷的一个季节，人们很容易冻感冒，有人还会咳嗽不止。
这个时候可以常喝这款佛手排骨汤，因为杏仁、佛手瓜结合，营养非常全面，可以提高人体的免疫力，起到滋润解燥、润肺止咳的作用，可以常给家人熬上一碗，家人这个冬天再也不咳嗽了。
第三款：胡椒萝卜汤
白萝卜克，排骨克，大蒜、花椒、胡椒粉、盐。
1、把排骨用清水洗干净，切成小块，用开水烫干净。
2、把萝卜洗干净削皮，切成滚刀块，在开水烫1分钟左右。
3、把所有食材全部倒入砂锅中，然后加适量的清水，大火烧开，然后改小火慢熬，熬到所有食材都熟烂后，加入胡椒粉和盐调味即可出锅。
养生专题：我们都知道，萝卜可以行气润肠，被称为肠道的“清道夫”，再加以温热的胡椒，可以起到驱寒的作用，喝这款胡椒萝卜汤，可以缓解胃寒引起的腹痛、腹泻、胃痛，非常适合冬季食用。
以上就是今天分享的全部内容了，希望对你有所帮助，如果你也喜欢这篇文章，麻烦帮我点个赞吧！本文由热酒入豪肠原创，欢迎
