口碑最好的白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf_zx/wxgw8kp/入夏后,天气发生巨大的改变,气温成直线上升趋势,气候越来越炎热,很容易导致上火,甚至会有溃疡的发生。夏季餐桌肯定少不了“三菜一汤”,这几天每天为网友分享家常菜,今天推荐一道清热解暑,降压降脂的平价汤——冬瓜猪肉海带汤。入夏后,别忘多喝此汤,补钙质,孩子长个头,体重悄悄降下来。
昨天在超市购买一大块冬瓜,现在冬瓜大量上市,冬瓜既可以用来红烧,还可以炖汤喝,非常适合夏季食用,具有清热解毒,降暑降温的目的。今天用冬瓜和猪肉,海带做一道鲜汤,汤汁非常鲜美,口感细腻,很多人都喝过冬瓜海带汤,不妨加一些排骨或者猪肉,也不会太油腻,既舒缓了肠胃,还可以为孩子增长个头,保持健康成长。海带含有许多的矿物质,具有补钙补铁,还可以加速脂肪燃烧,控制体重的目的。你们有没有喝过冬瓜猪肉海带汤?我们具体聊一下这道冬瓜海带汤的正确做法吧。
现在暑热难耐,气温升高,回到家里一盘凉菜,2盘小炒菜和一道清淡的冬瓜海带汤,这碗汤成本不到15块钱,做法也不难,但是也要掌握好关键步骤,学会下面的步骤,保证汤汁更鲜美,百吃不腻。
烹饪食材清单:准备一大块冬瓜,猪肉一小块,清水3碗,小葱几根,生抽少许,鸡精少许,一些淀粉,海带少许,其他调味品少许等等。
烹饪步骤1:先将冬瓜削掉皮,将冬瓜去掉内瓤,将冬瓜改刀切成片,将海带用温水泡发,将海带切成块备用。
烹饪步骤2:将生姜去掉皮,将生姜切成细丝,将猪肉去掉猪皮,猪肉切成片,猪肉用食盐腌制一会儿,小葱切成段备用。
烹饪步骤3:先将锅底烧热,加上一些肥肉炒一炒,加上一些姜丝煸炒一会儿,加上猪肉炒至熟透,这样猪肉更入味,装盘。
烹饪步骤4:将冬瓜下锅煸炒,加上几碗清水煮沸,加上一些海带块,将冬瓜和海带煮烂。
烹饪步骤5:加上生抽少许,一些食盐,鸡精少许,撒上葱花煮一煮,这道美味滋补,营养价值出色的冬瓜猪肉海带汤做好了。
厨房小提醒:这道冬瓜海带汤可以搭配猪肉或者排骨,汤汁更美味,营养价值更高,而且要控制好火候。
推荐语:冬瓜海带猪肉汤是夏季最滋补的养生汤,口感细腻,美味可口。而且海带含有钾元素,钙元素和氨基酸的物质,既可以补充一些营养,促进生长的发育。如果孩子正长身体,不妨要多喝此汤,让你个头增长加快。
而且海带制作含有一些物质,可以起到乌黑秀发,帮助去除水肿,清热解毒,排出多余的水分,而且海带和冬瓜的热量低,里面的碘元素,可以加速脂肪的燃烧,控制体重的目的,让你体重悄悄降下来。
海带别再凉拌了,和此物是绝配,孩子吃了身高长得快,汤汁味美,鲜香入味,是夏季要多喝的养生汤。
你们学会这道冬瓜猪肉海带汤的正确做法?(所有图片来自网络)