养生文化

注册

 

发新话题 回复该主题

养生五谷芋圆,料足软糯又Q弹,比买的更美 [复制链接]

1#

一直都很喜欢吃芋圆,每次去鲜芋仙都买一大份吃!今天突发奇想做一道养生五谷浆芋圆,自己做的好处就是芋圆想吃多少放多少,还可以做出一批来放冰箱冷冻,哪天想吃取出煮熟就能吃!

材料与工具

芋圆:(红薯、紫薯、芋头各克、木薯粉适量)

芝麻20克、腰果20克、百合20克、莲子20克、清水ml

凤梨养生机、鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅

做法

1、鹅妈妈压力锅放入紫薯块克;

2、再放入红薯块和芋头块各克;

3、上汽6分钟蒸熟(熟到用筷子可以轻易穿透就可以);

4、取出蒸好的红薯、紫薯、芋头捣成泥状(本菜谱以紫薯为范例图,红薯和芋头操作一样,就不一一展示啦);

5、每一份分别加入木薯粉(比例大概是木薯粉比紫薯泥2:1,具体根据实际情况作出更改,如果不好成团,容易散开,可以加一点牛奶或冷水再揉);

6、揉成光滑的面团,软硬适中即可,搓成条状(如果搓的时候发现面团散开了,可以加点水再重新揉一下);

7、用刀切成小块状放一边待用(切好的芋圆如果觉得一次性吃不完可以放入冰箱冷冻保存,下次想吃可以直接拿出来煮着吃);

8、用凤梨养生机做杂粮坚果饮:芝麻20克、腰果20克、百合20克、莲子20克,加ml清水倒入养生机;

9、选择五谷模式,约15分钟即可做好坚果杂粮饮,晾凉待用;

10、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入芋圆,煮至芋圆浮起;

11、倒入坚果杂粮饮中,即可开吃(爱吃甜口的可以加适量蜂蜜哦);

12、放入冰箱冷藏一会,口感更佳;

学做美食、购买特百惠、破壁机、蜗品家居等请扫

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题