为白癜风患者解除病痛 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/180307/6086178.html冬季养生别忘记当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》之腹满寒疝宿食病脉证治第十八条:“寒疝腹中痛及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”该条文的原意是:素体阴血不足,阳失温煦,虚寒之气客于腹中则拘挛而痛,或寒气攻胁则拘急隐痛,此病之作,血虚为本,寒滞为标,病势表现隐痛绵绵,喜得温按。治当温经散寒,缓急止痛,服用当归生姜羊肉汤。
方剂组成:羊肉g、当归9g、生姜15g。
功能主治:温中补虚,祛寒止痛。临床用于寒疝,虚劳,产后血虚有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急,舌淡苔白,脉沉弦而涩。当归当归生姜羊肉汤作为一道传统著名药膳,用于冬季补益身体,特别适用于手脚冰凉,阳虚体质明显的人群服用。该汤具有补气养血,健脾暖胃、温中散寒的作用,既好吃又养生。
用料:原方羊肉g、当归9g、生姜15g,可视情加当归至20、生姜至30克,酌加枸杞10克、大枣10-20枚。
加工方法:1、羊肉切块后,用一锅滚水焯去血水,捞出洗净沥干;2、生姜洗净后,切成5mm的薄片;3、将羊肉块倒入炒锅,加入姜片、当归、枸杞、大枣和*酒后,加饮用水1ml(以没过羊肉5cm为度)用武火一同煮滚后,转成文火(小火),续煮约2小时至皮肉皆软即可。笔者在加工当归生姜羊肉汤时习惯加*酒-ml,既除膻又增强当归生姜羊肉汤的温中散寒作用。
不适宜人群:由于羊肉、生姜、当归都属温热物品,感冒发热、湿热、阴虚有热、高血脂和羊肉过敏者禁用。
作者:胡召新,毕业于福建医科大学预防医学系,医学学士,同时取得中医大专文凭。热爱中医,是宁德悬济堂东侨中医门诊部发起人和主要投资人。
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