夏
季养生
五
谷
丰
登
养生杂粮五谷丰登
古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载，而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。所谓的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏调理养生的好食材。
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五谷杂粮是养生的根本
谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。中医认为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而谷物主食是胃气的主要来源。
《*帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。
吃五谷杂粮的好处
五谷杂粮中含有多种生物活性物质及更多维生素与微量元素；
五谷杂粮中的膳食纤维对降低胆固醇和控制血糖有帮助；
五谷杂粮还能产生饱腹感，这对减肥和控制体重很有帮助。
五谷杂粮怎么吃
每天最好吃4种以上粗粮，以下是小编推荐：
一种“米”类粗粮，如紫米、小米、大*米、黑米、糙米等；
一种“麦”类粗粮，如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等；
一种“豆”类粗粮，如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等
一种“薯”类粗粮，如红薯、马铃薯、紫薯等。
五谷杂粮营养食谱推荐
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