春季话养生五谷杂粮是首选 [复制链接]

春天应该吃什么?“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。春天是人体储存的“精”发散的时节，所以中医认为春天最好注重粮食。

如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《*帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

都说病从口入，如果在平时饮食方面我们多多注意，多吃健康食物，远离垃圾食物，那么将减少很多疾病的发生。五谷杂粮一直以来都是被大家当做食物之宝，它含有很多人体需要的营养物质，同时可以很好地帮助大家预防各种疾病。

中医讲究天人合一，人的生命要因天之序。古人将春天喻为小虫子，春就是蠢蠢欲动的小虫子，是生命的开始。春季为一年中的前3个月，是阳气一步步生长、壮大的阶段。春天重在生发，不能总睡觉，否则会阻碍身体气机的生发，所以要适当地少睡觉。尽量做到早睡早起，就可达到养生的目的。睡眠与人们的寿命长短直接相关，所以往往睡眠都会是各种养生大法里的第一要旨。

除了睡眠，春季饮食也要追求调养生机的大道。春天对应五脏中的肝，肝主生发，春天不养好，身体的生发之机就起不来，而春天身体里的阳气生不起来的话，到了夏天时，就会出现凝聚之象，比如出现腹泻等病症。春天这个季节，我们最核心要吃的东西就是粮食，也就是指五谷。

春天一定要吃五谷。五谷主生发，它们都是种子，所以它们的生发之力是非常旺盛的。所以吃种子就是春季养生的原则之一。

其次是吃陈粮。陈米在热量上、生发之力上和味道上都偏弱、淡味，最适合养脾胃。特别是老人和脾胃虚弱者吃陈粮比较好。

五谷杂粮虽然可能没有麻辣海鲜的美味，但是它却可以使人拥有健康的身体。千万不能因为嘴巴贪吃而拒绝它哦，特别是对于有脾胃虚弱的患者来说，尝试着多吃吃陈粮也是不错的疗法哦。

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