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高粱米
高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
1、养肝益胃:健脾益胃,促进消化。
2、补中益气:治神疲无力,胃疼泛酸。
3、益气生津:改善气津两虚,肢体倦怠。
4、燥湿敛疮:可以治杖疮、鹅口疮等。
5、降血糖:改善糖耐量、降低胆固醇。
治霍乱,下痢及湿热小便不利,治小儿消化不良,适用人群:一般人都可食用。
分布于温带和亚热带地区,分布于东半球热带及亚热带地区。高粱起源于非洲,公元前年已传到埃及、印度、后入中国栽培。主产国有美国、阿根廷、墨西哥、苏丹、尼日利亚、印度和中国。
热量(大卡)
蛋白质(克)10.4
脂肪(克)3.1
碳水化合物(克)74.1
膳食纤维(克)4.3
维生素B1(毫克)0.29
维生素B2(毫克)0.1
维生素E(毫克)1.88
烟酸(毫克)1.6
生物素(微克)28.8
(每克)
钙(毫克)22
磷(毫克)
钾(毫克)
钠(毫克)6.3
镁(毫克)
铁(毫克)6.3
锌(毫克)1.64
硒(微克)2.83
铜(毫克)0.53
锰(毫克)1.22
1、看行观色:优质高粱米色泽乳白米亮,颗粒饱满完整,质地紧密;次质和劣质高粱米色泽暗淡,碎粒多,颗粒小,有杂质。
2、嗅其气味:取少量精品高粱米于手掌中,用嘴哈热气,然后立即嗅其气味,可闻高粱固有的米香,无不良气味。次质和劣质高粱米无味或有硫熏制味道。
3、咀嚼品尝:精品高粱米味微甜,次质和劣质高粱米乏而无味或有苦味、涩味、辛辣味、酸味及其他不良滋味。
1、高粱面窝头
2、高粱米红豆饭
3、养生五米饭
4、杂粮米饭
5、五谷糯米鸡
6、腊八粥
7、杂谷锦豆腊八粥
8、三米闷饭
9、腊肉红豆杂粮饭
10、时令水果腊八粥
11、花生瘦肉四米粥
12、高粱红薯粥
13、杂粮早餐粉
14、香浓五谷豆浆
15、*金玉米饭
16、三谷粥
17、红枣莲子杂粮粥
18、栗子杂粮粥
19、山楂高粱米粥
20、高粱米糕
公司介绍
深圳市粮源农业有限公司,专注安全、健康、无污染、无添加剂、纯天然绿色五谷杂粮种植、生产,专家秘制养生配方,多亩的种植场地可出租,元/年即可做自己的农场主,你发令,我播种,你收货!智能化操作系统,一站式种植生产服务,现实版QQ农场,粮源农业,您值得信赖的选择!
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