五谷养生是中国饮食文化的精髓之一，我国经典中医著作《*帝内经》中就有“五谷为养”的说法。如今，祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实，科学地食用五谷，确实对健康具有重要意义。
黑豆是防老抗衰黑武士
《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效；营养价值与*豆相当。药用价值却高于*豆。是豆类家族的明星！
材料：黑豆克，苏木10克，红糖适量，水ml。
作法：
1、黑豆以水略洗，沥干备用。
2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。
3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。
绿豆是清凉解渴绿尖兵
药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中*与小便不利等症有益。
饮用用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。所以消化不良者宜适量食用。
材料：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水ml。
作法：
1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。
2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汗后即可饮用。
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