我们人体所需的能量都是通过一日三餐来维持的，所以我们的一日三餐不仅要保证吃的饱，也要保证吃的健康又营养。对于很多人来说晚餐基本上都不会吃或者会选择草草了事。
大家之所以会有这样的思想，是因为大家觉得减肥选择不吃晚餐会能够瘦下来。但是这样是不对的。对于晚餐而言可以吃的少，但是一定要吃，日本人的寿命在世界上是领先于其他国家的，有了非常多的长寿老人。那么我们一起来看一看他的饮食文化是怎么样的吧。
日本人的晚餐习惯非常好。他们觉得晚餐与寿命有着很大的关系。很多国家的晚餐有着不同的做法和说法。很多人觉得晚上5点是晚餐时间，也有很多人觉得晚上7点是晚餐时间，其实正确的晚餐时间是在我们睡前三个小时之前。
晚上三四个小时之前吃晚餐能够给我们肠胃流出消化的时间，也不会增加肥胖还会使肠胃更加健康，保证充分的睡眠。
日本人的吃饭种类非常多样，尤其是在晚上，晚餐不像早餐那样。无论是脑力劳动还是体力劳动都相比白天更加少，所以晚上要吃的少，但是不能不吃，可以吃的种类多样一点。如果一个人平时饭量比较大，那么可以吃七分饱，如果一个人的平时饭量比较少，那么吃的八分饱就可以了。
日本人更加重视荤素搭配，在中国的时候，很多女孩子为了减肥，晚餐就会只吃水果蔬菜如果不吃主食的话，会营养不均衡，所以日本人中式婚素搭配他们的一日三餐都有肉，他们吃的是鱼肉，因为日本临海，所以日本人非常喜欢吃海产品。而且鱼肉没有脂肪，吃起来也不会对体重造成负担。
所以如果晚上吃饭怕胖，可以选择吃一些简单的荤素搭配，吃一些少量的主食，能够帮助我们身体得到保障的同时，还能够起到减肥的效果。
日本人很重视吃饭的顺序，其实每个国家都非常重视吃饭顺序，而且身体根据吃饭顺序的不同，得到的效果也是不同的。日本人比较养生的吃法是先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，因为蔬菜能够让人拥有饱腹感，这样的话收入的肉类和主食就会减少，热量也就会减少，有效的是我们肠胃吸收，平衡身体营养，又能够减肥，一举多得。
食物是能为人体产生非常大的影响。如果吃的好，身体就会健康，通常的日本餐食不会伤身体，也不会让我们身体变胖，才能够补充我们所消耗的流量，但是其实我们中国也有属于自己的食物疗法。
从古代开始，古人就比较重视食物疗法，通过食物的搭配来平衡营养，补充我们身体所需的营养，也能够帮助我们去病防病。《百病食疗》这本书就是古代先人的智慧和很多中医的食物疗法集合而成的一本书。
我国是一个饮食大国，有着几千年的饮食文化。百病食疗就是几千年的文化传承，能够让在健康的饮食习惯中调整自己的身体。这是中医食疗最大的魅力所在。
早在很久以前，中医就认识到食物不仅能够滋补身体，还能够治病。食疗是一种长期的养生行为，能够帮助我们调理身体，还能够防止一些小病小痛。
通过利用食物的特性，能够恢复机体的功能，使人获得健康，预防疾病。食物有着非常强大的力量，《百病食疗》经过几千年年的文化传承，记录了我国的食疗文化，能够通过里面记载的食物疗法达到强身健体的作用，在吃中越吃越健康。
这本书一共有三册，《百病食疗》，《老偏方》，《中药养生治病》，这三套书搭配使用能够针对很多疾病有着相应的食疗方法，采用简单的食物。
解决日常生活中的身体健康问题，通过食物疗养的方法，能让身体变得更加健康。如果你有需求的话，可以买一套回家使用。
