1.买大米，国家认证生产合格的大米，看包装袋背面的执行标准如下:
GB/T五常大米
GB/T盘锦大米
GB/T方正大米
GB/T原阳*金晴大米
质量等级:选一级。
面粉！2.买面粉，国家认证生产合格的面粉，看包装袋背面的执行标准如下:
GB/T高筋面粉
GB/T中筋面粉
GB/T低筋面粉
质量等级:选特制一等，蛋白质含量在12%以上的高筋面粉。
食用油！3.买食用油，国家认证生产合格的食用油，看包装袋背面的执行标准如下:
GB/T橄榄油
GB/T纯菜籽油
GB/T大豆油
GB/T花生油
GB/T玉米油
质量等级:选一级，工艺:选压榨。
牛奶！4.买牛奶，国家认证生产合格的牛奶，看包装袋背面的执行标准如下:
GB属于巴氏杀菌奶，是鲜牛奶，营养价能得到最大化的保留，保存时间短，一般只能保存一周左右，需要低温保存。
GB属于全脂灭菌乳，生产时，采用了净化、灭菌、包装等进行处理，可以长期保存。
GB属于高钙奶，生产时会往里面添加钙营养，钙含量会更丰富。但牛奶中的其他营养成分，也会因钙的加入，而受到影响。
生产日期！购买所有商品，先看生产日期及保质期，要尽量选择生产日期较近的购买，这样的最新鲜。再看食品配料表，不买有食品添加剂的商品。