秋天，把燕麦和银耳一起煮，我每天一碗，很多人不知道有啥用！
这几天已经明显感觉到干燥，这是秋季的特征。每个季节的特性都不同，节气的变化可能都会对我们的身体造成影响，所以顺应时节来养生是最科学的方式！
进入秋季，就应尽量少吃寒凉的食物或生食大量的瓜果等。秋季养生要以滋阴润肺为基本原则，所以早起一碗粥最是益胃生津非常好。尤其是老年人或者脾胃弱的人们，用粥来调养身体，是最贴切的。
一说到秋季滋补，大多人第一想到的就是银耳。秋季吃银耳对身体的好处非常多，银耳不仅能滋阴润肺，还有养颜美容的功效。银耳绝对是煮粥做汤羹的好食材！
今天分享一碗非常美味营养的滋补粥，用了三种食材：燕麦、银耳和红枣。
银耳应该是秋季滋补食谱里出现率最多的食材了，的确，银耳的润养肺润肺功能很强大，秋季这个干燥的季节，常喝银耳汤等有润肺作用的食物，对缓解“秋燥”症状有很积极的作用。银耳中的钾元素、镁元素等微量元素含量也比较高，这对调节身体的健康有很大的促进作用。
很多人煮银耳的时候喜欢放大量的冰糖，这个做法不推荐，糖分过高对健康还是不利的，那么看似健康的汤品，反而不那么健康了。所以，把握好量，不要多放，一点点就好。我煮银耳汤的时候大都不放冰糖，放红枣，红枣本身就是甜润的，煮了之后甜味扩散得更多，同时还能让汤羹更营养了。
今天的这碗美味粥，就一点糖也不放，用了银耳和红枣，甜度刚刚好。这碗粥里另外一个重要的材料就是燕麦米。燕麦是属于高纤维的食物，让人保持饱腹感，不容易长胖。燕麦是一种高蛋白的谷类食品，营养是谷类之首，科学研究也表明，秋季早餐最好多吃燕麦，不仅可以滋阴润燥，调节身体指标，而且还有助增强记忆力。
所以，秋季，燕麦一定不要落下。
今天用的是燕麦米和银耳搭配做的粥水，红枣调味增香还丰富了营养，特好吃，热量也不高，瘦身一族也可以随便吃，来看看做法！
材料：燕麦米克，银耳一朵，大红枣6粒。
做法：
银耳提前泡发后撕成小朵，冲洗干净，泡银耳用冷水最好，2小时就可以喽，煮炖容易出胶，还省时间。
燕麦米直接洗干净，这里要用燕麦米，煮好后筋道口感好，越嚼越香。
红枣洗干净后，剪开去掉枣核，只用枣肉，煮红枣放枣核的话会让人上火。
所有材料放入煮锅，加足量的水，烧开后小火煮半小时，再焖5分钟左右！
最后煮的有稠度，银耳也软糯了，燕麦米筋道特好吃。
如果真的是非常喜欢甜食的话就少加点蜂蜜吧，早餐来一碗，精神一上午！
做这碗粥很简单，所有材料一起煮就好了。如果赶时间，就用压力锅操作，简单省事又省时。
现在天气一天比一天冷了，但是也不要着急添加衣服，俗话说：春捂秋冻，这也是一种养生方式，秋天穿厚衣服要晚些，多经受寒冷的刺激，从而增强机体抵抗力。饮食上要多酸少辛，这样才能身体强壮，顺利过秋天！