齐鲁网威海9月23日讯眼下，西洋参丰收的季节就要到了，9月23日，记者走进全国最大的西洋参产地——威海市文登区，探访文登西洋参加工产业。
伴着轰隆隆的机器声，起参机深挖、传送，一棵棵神态各异的西洋参出现在记者眼前。工人们将出产的西洋参装进袋子里，统一运往西洋参加工厂进行加工。新鲜的西洋参经过洗刷变得“白白胖胖”，工人们有条不紊地进行筛选、整理，经过晒参、干燥等复杂的工序后，西洋参将被运往各地。
参农侯登新告诉记者：“今年的西洋参品质很好，价格还可以，从种植到加工再到销售，都会有专门的人员做指导，帮助我们销售，今年一定会有好收成。”
自上世纪80年代初，文登开始引种西洋参，最初的8粒西洋参种子，使威海文登成为全国首个试种西洋参成功的地区。经过近40年的发展，目前文登已成为全国最大的西洋参产地，西洋参种植面积达5.5万亩，年出圃面积1.5万亩，年产鲜参吨，占全国总产量的60%多，约占世界总产量的23%。年8月，文登被授予“中国西洋参之都”称号。
文登还着力推动西洋参产业向内涵式发展，催生更大品牌价值。连续四年举办西洋参文化节，建设了集西洋参发展起源、栽培技术、饮食功效、养生文化、产品展示、经验交流于一体的文登西洋参文化馆，成为文登“参文化”对外展示的重要窗口。同时，深度挖掘西洋参文化内涵、与文登康养文化融合贯通，打造以高端康养、休闲度假、文创民俗为特色的西洋参小镇。
闪电新闻记者李志鹏威海报道