作为中国人，对茶叶想必都十分熟悉，茶叶具有多种保健养生功效，更是被称作东方饮料的皇帝！我国是世界上茶叶产量最多的国家，也是世界上茶品种最多的国家。别看咱们国家茶叶产量大，实际上啊，咱们的茶叶消费量也大。你看咱们俗话说的，“柴米油盐酱醋茶”，是吧？还有“粗茶淡饭”啥的，跟老百姓吃有关的词汇里，都离不开茶，可见茶在我国有着举足轻重的存在。
可以说，我国是茶的故乡。据大量的历史资料和近现代研究资料证明，茶树的原产地在我国的云南、贵州、四川（世界茶树的原产地中心）。这里气候温热，一年四季雨量充足，温暖而潮湿的地理环境特别适合茶树生长。经过几千年来沉淀，中国的茶叶经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶等阶段，最终呈现出了茶品多样性以及独有特点。
咱们中国的茶又分6大类——绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶；6大茶类的制作方法不同，使其口感、色泽、香气等等都不尽相同，按采集时间分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，还有明前茶、雨前茶，而且喜欢喝茶的人都有自己情有独钟的一款茶叶。
广阔的茶区和优越的自然条件、丰富的茶树品种资源以及卓越而富有创造性的采制技艺，造就了我国茶文化享誉世界。众所周知，茶道的起源是“中华”；盛于中国南方，在唐代时传入倭国（日本）后，才形成了现在的日本茶道。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
待客——我们中华是文明古国、礼仪之邦，注重各种礼节。比如家里有客人来访，与其闲谈时沏茶是必不可少的，也可根据客人来选择合适的茶叶品种以及茶具。所以我觉得，中国茶文化的精华是在于它的茶道以及茶文化。
一杯茶，给忙碌的自己一个小一憩。
世间万物，独爱一杯好茶。
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