夏天眨眼就到了，天气闷热，易怒易烦，所以要多喝一些清热祛火祛燥的凉茶。凉茶，本来是广东南方等地夏天常喝的饮料，随着信息的发达和传播，即使北京的人们也喜欢上了它们。如我们知道的王老吉、加多宝，都是凉茶系列的。但这些都不便宜，而且只能一人喝一罐，特别是对血糖高的人来说，也不太适合，所以咱们自己买材料煮吧。而且，所谓的凉茶不是真的拔凉拔凉的，热喝、温喝、凉喝，根据您自己的喜欢来决定吧！
材料：茅根、竹蔗、葛根、无花果、蜜枣、雪梨干、小黄糖、清水
厨具：养生壶（用普通的炖锅、砂锅、煮锅也可以）
制作过程：
1.真空包装的凉茶材料准备好，小黄糖也可以换成冰糖，其实不放也很清甜的；
2.打开包装，看这些材料好整齐、新鲜：粗的是竹蔗，细的是茅根，大片的雪梨干，单颗的是蜜枣，右侧的小球球是无花果干，白色的大片是葛根；
3.将全部材料放入养生壶中，加入适量的清水，这个量的材料可以煮两三遍，够一家四口喝一天的；
4.选择“花茶”程序，调整时间为30分钟，看，凉茶出淡淡的黄色了，而且散发出清凉的气味；
5.可以将第一遍煮的茶倒出来，温热时或者放凉可喝；也可以再加水将材料煮两遍，将三次的茶兑一起煮。小黄糖可加可不加，因为已经很清甜了。
小贴士：
1.现成的食材，无需自己配比，也不用清洗了，直接投到水里使用，煮三次，兑一起，温喝胃肠舒服，凉喝祛暑纳凉；
2.没有养生壶，用普通的砂锅、炖锅即可，不推荐使用铁锅，会跟食材发生反应，产生不好的物质。