功效：
1.增强免疫力:茶树菇中的糖类化合物能增强免疫力，促进形成抗氧化成分。
2.防癌抗癌:茶树菇中的核酸能明显控制细胞突变成癌细胞或其他病变细胞。从而避免肿瘤的发生。
3.降低血糖:茶树菇低脂低糖，且富含多种矿物元素，能有效降低血糖和血脂4,开胃消食:茶树菇烹饪后口感脆嫩味道鲜美，有健脾开胃的功效，适合食欲不振、胃肠功能虚弱者食用。
食用禁忌：
茶树菇+酒=易中毒。
茶树菇与酒同食，其中的酒精会催发产生毒素，使人容易中毒。
茶树菇+鹌鹑肉=降低营养价值。
茶树菇与鹌鹑肉同食，会降低二者的营养价值。
营养黄金组合：
茶树菇+猪排骨=强身健体。
茶树菇与猪排骨同食，对强健身体、提高人体免疫力有着非常好的作用。
茶树菇+鸡=味美营养。
茶树菇与鸡同食，不但味道鲜美，而且营养丰富全面，实为不可多得的佳肴。
实用小贴士：
茶树菇如不放入冰箱，也应密封置放于阴凉干燥处避免阳光直射。