夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。例如：
银耳大米粥
银耳，富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等，是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，浸泡后和大米50-克，一起煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每天吃2次。
丝瓜粥
材料：丝瓜克，粳米克。
做法：将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。将米淘干净后放入锅内，加上适量的水后，放在大火上烧开，接着转为文火熬煮。粳米熟透后再加入丝瓜，煮沸后等待约5-8分钟，就可以食用了。
功效：丝瓜粥也是夏季养生粥大全中较好的一款粥品，适用于夏季烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等症。
绿豆海带粥
绿豆有清火降压的功效，同样海带也是利于降压的食品，高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物，这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。
五仁粥
糯米克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。
夏季就应该多学会一些夏季养生食谱，养生粥的制作方法简单易学，非常符合大众夏季饮食的口味，闲暇的时候，不妨为自己和家人尝试做这几款养生粥，一定既美味又营养。