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李忠民代餐粉：《*帝内经》提到五谷杂粮是养生的根本，论五谷杂粮粥与现代人养生的关系。今天，越来越多的人开始走向养生之路，对于高含糖量、高热量等食品的偏好度持续走低，在“吃”上开始注重低糖、低脂肪、低热量、零添加、全谷物等指标，在追求健康的同时也希望通过食物来提升自己的体质。这双重的要求也让国内外诸多新潮的饮食主义兴起，其中，又以"素食、轻食、绿色有机、天然食材、低糖、植物蛋白以及各种养生功能"的五谷膳食餐成为健康饮食的翘楚。五谷杂粮是养生的根本现代营养学研究证实，人体由65种元素构成，人体新陈代谢需要七大类营养素，包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素，并总结出营养素比例“膳食宝塔”，这份膳食宝塔认为每一种食物都有不同的营养特点。只有食物多样，营养素互补，才能满足平衡膳食的需要，而谷类为主是中国人平衡膳食模式的重要特征。五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，五谷杂粮类占据了食物比例的50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。尤其五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。多年前的中医典籍《*帝内经》中就指出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。自古以来中医就认为，所有“五谷杂粮”都是植物的种子，一颗小小的种子埋在土里，第二年春天它可以发芽，成长、壮大，最终成长为一棵完备的植物，说明种子里面具备旺盛的生命力，浓缩了植物的所有精华。种子是植物经春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华，具足完备的四季之气，升降浮沉四气均平，气平以养生，因此我们祖先有智慧，将之定为主食，有其深刻内涵！介绍到这又要说起李忠民代餐粉均衡营养餐，其实大家可能已经很熟悉了，以五谷杂粮为重要组成部分，再配以坚果类、菌藻类、籽种类和花朵类这些源自大自然的食材，以其独特的配方组成的杂粮粥，营养丰不丰富，这个小编就不在这里废话了，体验过的人都知道。今天主要讲一讲这碗五谷杂粮粥与现代人养生的关系。从一碗粥论养生养生，就是通过各种方法颐养生命，增强体质，预防疾病，从而达到延年益寿的方式。而饮食则是其中最重要的一环。而我们现在日常所食用的各种精细加工的食物，为了保持良好的口感，去掉了食物最有营养的部分，为了拥有美味，添加各种化学添加剂。长期食用这样的食物导致了大多数人营养不均衡、过胖或者免疫系统受损、容易过敏、睡眠失调、慢性病等各种疾病。所以近年来，膳食养生越来越受人们的重视，如果能够科学合理地搭配膳食，全面合理补充人体所需的营养，有利于改善因饮食不健康导致的许多疾病。但怎么吃才有利于健康，怎么吃才符合国人的习惯也成了现今大众最为