很多人都知道
五谷杂粮是对日常主食的营养补充
不少市民也会往白米饭中
加入粗粮来增加营养
但你真的吃对了吗?
对于那些工作繁忙
没时间做杂粮饭和杂粮粥的人
用热水冲调的杂粮糊
能轻松得到杂粮中的营养素
特别是作为加餐和夜宵很方便
也能给自己补充能量
五谷杂粮并非适合所有人群
尤其是糖尿病患者
吃五谷杂粮更要注意
吃对是养生
吃错则有害健康
一、正常人群五谷杂粮比较难消化。如果血糖正常,消化功能不是很好,同时又想从杂粮中摄取营养成分的人,可以选择杂粮粉。
内分泌科主治医师张群
选择杂粮粉替代部分白米、精白面粉的主食。也可以用杂粮粥替代白米粥,起到补充营养的作用。杂粮粉烹调简单,饱腹感高,适合用作血糖正常者的加餐食物或夜宵选择,比饼干、点心、方便面等食物有利于控制体重。如果消化功能好,建议不吃粉,吃杂粮饭,或者整粒煮的杂粮粥,比粉更好。
二、糖尿病患者五谷杂粮属于淀粉类食品,如果颗粒越细,质地越柔软,加热糊化越彻底,它的消化、吸收速度会更快,最终会造成血糖快速上升。因此,糖尿病患者吃五谷杂粮,切忌将五谷杂粮碾磨成粉。
内分泌科主治医师张群
最好用杂粮饭或者整粒煮的杂粮粥,而且杂粮饭比粥对血糖控制更好,而且杂粮中必须含有较多燕麦或杂豆,不要用杂粮粉冲成糊来替代主食。
医生提醒,如果杂粮是要当成主食而不是加餐,相应白米饭的摄入量要减少,保持每天总摄入的热量不变。煮杂粮时不要追求口感而添加糖或蜂蜜。也不要随便在杂粮里添加中药。
这样养生不花一分钱1
大笑:长寿的秘诀据统计,每笑一声,从脸部到腹部约有80块肌肉参加体育运动。大笑次,相当于骑15分钟的自行车,可以促进血液循环,增强心肺功能。不过,高血压患者、处于疾病恢复期的患者不宜大笑。
2
晒太阳:补钙俗话说,“阳光是个宝,晒晒身体好”。人体皮肤上含有大量的7-脱氢胆固醇,它在紫外线的照射下可转化为维生素D3,然后被吸收入血,经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素D。
既可促进钙、磷吸收,又能直接调整骨代谢,具有防治骨质疏松的作用。
3
勤读书:防老年痴呆老年痴呆归根结底是大脑功能衰退,记忆能力丧失。
勤于读书、用脑的人,大脑血管经常处于舒张状态,以输送充足的氧气和营养物质,从而延缓中枢神经老化,带动血液循环,使全身各系统功能保持协调统一,防治老年痴呆的发生。
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