补气养血五红汤
红枣养脾补气,枸杞补肾益精,与花生衣搭配使用,既可补虚又能益气安神,改善贫血。入秋必吃的五红汤,补气养颜又暖身!灰枣8颗
花生50克
红小豆50克
红糖3块
枸杞8克
净水适量
1.花生和红小豆提前一晚洗净浸泡
2.泡好的花生、红小豆连同浸泡的水一起加入锅中,加入灰枣,再倒入适量的纯净水
3.启动电饭煲炖煮功能,炖煮快完成时加入红糖和洗净的枸杞,再炖煮10分钟
最后加入两滴天下五谷亚麻籽油,暖心暖胃的补气养血五红汤就做好啦
粉葛红小豆汤
粉葛红小豆汤是一款非常经典的老火靓汤,粉葛和红小豆一起煮汤,可以清热祛湿,特别是上火的人,多喝有益。红小豆20克
粉葛20克
薏仁5克
无花果2颗
玉米3小段
枸杞、生姜适量
1.薏仁、红小豆提前一晚浸泡,粉葛、玉米、姜洗净切小块
2.把粉葛、薏仁、红小豆和姜放入汤煲中,倒入适量的水
3.再加入玉米,无花果大火煮开后,转为小火煲30分钟
4.最后放入盐和枸杞,搅拌均匀
5.最后加入两滴亚麻籽油,经典的老火靓汤就完成啦
莲藕补血健脾汤
冬季是滋补养脾胃的好季节,日常中可通过食疗健脾养胃。而这道莲藕补血健脾汤有清热、通利小便、健脾祛湿的功效,很适合在这个季节喝,常饮更佳。莲藕1节
红小豆15克
薏米15克
红枣8颗
陈皮6克
姜3片
1.莲藕去皮洗净切块,红小豆、薏米、白芸豆提前2小时泡发备用,红枣、陈皮洗净
2.莲藕、红小豆、薏米、白芸豆、红枣、陈皮放入砂锅,加入适量清水
3.大火烧开30分钟后,转小火煲1个半小时左右,直至豆类软烂,莲藕粉软
4.煲好后加入少许盐、胡椒粉和椰子油调味
5.记得加入两滴天下五谷亚麻籽油哦,健康营养更美味
冬季食补,五谷粥道配合全衡态日行一膳五谷杂粮粥30种配方天天不重样21种原料精选富含多种营养和有益健康的微量元素助力国人健康餐餐加营养顿顿是健康全衡态日行一膳五谷杂粮粥21种五谷杂粮的功效1、小米:安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
2、高粱:健脾益胃高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有一定功效。
小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2~3克调服。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
3、薏米:清热强身薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症的作用,适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
现代研究证明,薏米有增强免疫力、降血糖等功效。将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的*副作用。此外,薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
4、芡实:防止衰老芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
5、荞麦:降血脂荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解*。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
6、*豆:宽中益气*豆有“豆中之王”的美誉,被称为“植物肉”“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
*豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血,脾胃虚弱者宜常吃。*豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
用*豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
7、燕麦:降血糖燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
8、糙米:助消化糙米能帮助消化,比白米更容易消化吸收,能预防脚气病和排除*素。糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1。
因此,更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
糙米保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
9、黑豆:滋养补肾适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
10、紫米、黑米:护眼黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品,《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。
紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都富含花青素,具有抗氧化作用,能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。
11、芝麻:活血养颜芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。
12、小麦:健脾养心小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。
此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
13、玉米:降低胆固醇味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。
此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。
玉米中所含的*体素和玉米*质可以预防老年人眼睛*斑性病变的发生。
14、绿豆:清热解*绿豆性寒凉,具有清热解*的功能。营养丰富,是防暑佳品,可制成糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲等。
15、红豆:清火补血中医认为红豆清热祛湿、消肿解*、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。
李时珍称红豆为“心之谷”,红豆既能清心火,也能补心血。
另外,红豆粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等。
红豆富含淀粉,因此又被称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
16、花生:长寿果花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核*素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。
17、红薯:预防心血管疾病红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋冬季食用能够起到减肥的作用。
而且红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。
18、蚕豆:增强记忆力蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
19、芸豆:有益心脏芸豆含有皂苷,尿*酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿*酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。
20、扁豆:降低胆固醇小扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维,它的含铁量是其他豆类的两倍。
小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高,叶酸对女性非常重要,可以降低胎儿畸形率。
21、豇豆:理中益气豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解*的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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