《咏廿四气诗·霜降九月中》
唐·元稹
风卷清云尽，空天万里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重阳。
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒，能使百秋亡。
霜降三候《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜，它是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。
我国古代将霜降分为三候：
“一候豺乃祭兽”；在此节气，豺狼开始捕获猎物，并将先猎之物祭兽，以兽而祭天报本，后食用。就如同人类在粮食丰收时，用谷物祭天，祈祷来年的风调雨顺。
“二候草木*落”；大地上的树叶枯*飞落，天气逐渐变得寒冷。而人的情感随着天气的变化，也陷入低谷之中，出现悲秋的情绪。
“三候蜇虫咸俯”；大自然在经过了春天的草长莺飞、夏天的烈日炎炎、秋天的金桂飘香，进入了寂静的休眠状态，为经历漫长的冬天而做准备。
俗话说“一年补透透，不如补霜降”，霜降的奥义在于吃和补！饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物。
时下白菜是应季蔬菜，白菜物美价廉，营养丰富，水分含量大，对缓解皮肤干燥，润肠通便等十分有益。多吃白色食物，可以滋阴润肺，起到保护肺部的作用。
“霜降到了拔萝卜”，白萝卜具有清肺、止咳功效，生吃白萝卜可解腹胀之围，又能促进大肠运动，适宜深秋食用。
此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法，一些民间食俗非常有特色，如煲羊肉、煲羊头、迎霜兔肉等。据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。
下面的几种食物，是特别推荐给大家的霜降适宜食材：
1.柿子霜降吃柿子，这是很多地方都有的习俗，但不同地方对霜降吃柿子的说法又不太一样。泉州老人认为：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。另外一些地方则要吃红柿，认为这样能补筋骨、御寒。还有些地方认为：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
2.莲藕莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合爱长痘痘的女性。
莲藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
3.栗子板栗对肾虚有良好的疗效，俗话说：十人九肾亏。因此男女都需要护肾，每天吃上一些板栗。
栗子对人体的滋补功能，可与人参、*芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，故具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4.南瓜秋天干燥，是“流感”的高发季节，多吃些含维生素A、维生素E的食品，可以增强机体的免疫力，改善秋燥的症状。而南瓜里含的β胡萝卜素，被人体吸收后会转化成维生素A。多吃南瓜也可以防治蛔虫病、绦虫病、糖尿病等疾病，而且还能减少麻疹的患病危险。
经常吃南瓜的话，可令大便通畅，肌肤丰美。特别是对女性朋友来说，南瓜有很强的美容效果。南瓜也可用做断奶时的食物，其内含丰富的糖分，容易消化，还是维生素A的主要供给源，营养价值非常高。
穿衣要保暖，早晨莫贪睡
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达到零摄氏度左右。俗语有“霜降不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，人们要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖，同时要加强体育锻炼，做好御寒准备，预防感冒。
保健专家特别提醒，秋天人体皮肤易干燥、脱屑，贴身衣服应定期换洗。手足保养上，要保持双脚干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要宽松些，袜子要透气护肤。
霜降时节，还要养成睡前用热水洗脚的习惯，热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，并减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳。
此时节，由于天气寒冷，很多人喜欢赖床贪睡。对此，保健专家解释，早晨卧室中积蓄着肌体一夜排出的废气，空气污浊，影响呼吸道的抗病能力，加上空气中大量细菌、病*、二氧化碳和尘粒，会使人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠时间过长，还有可能降低心肌及全身肌肉收缩力，破坏心脏活动和休息的规律。长期下来，人体体质会变差，容易生病。因此，霜降时节要避免赖床不起，宜早睡早起，养成规律。
霜降前后，皮肤的新陈代谢水平开始下调，汗腺分泌减少，使皮肤水分含量下降，加上气候干燥、多风少雨，会导致角质层的保水能力下降。大部分人感觉皮肤干燥，容易出现过敏、瘙痒等不适。
霜降气温变化剧烈，昼夜温差增大，受寒凉气温的影响，人体皮肤和皮下组织血管收缩，周围血管阻力增大，促使血压升高，影响心脏血液供应，会有诱发心绞痛和心肌梗死的危险。
而中老年人体质弱，难以抵抗外界环境剧烈的变化，极易导致中风。因此，在深秋季节，患有高血压、高血脂、冠心病、胃病、慢性支气管炎及风湿病等疾病的人应加倍小心。
为预防疾病，要注意：防风、防燥、防郁、防湿邪。
秋季气候比较干燥，应选择舒缓、运动量不大的锻炼项目，如慢跑、散步、登山等，在早晨或傍晚适时有度地进行。
霜降过后晨间容易集聚雾气，随着气温的降低，霜冻也可能会出现。因此，晨间运动的时间可以适当推后。
老人最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼。注意动与静的合理安排，不宜过度劳累。
每次运动前做足准备，要特别注意保护关节，适当延长准备活动时间，注意韧带的拉伸，在身体发热的情况下，做压腿、立位体前屈等动作。
秋霜已落，阳消阴长，人体容易阴虚疲乏，而艾灸可以通经络、调阴阳、补正气，正是霜降养生之道。
霜降期间艾灸四大养生要穴：即可预防和解决90%的秋冬疾病。
利用纯阳艾火长期温灸四大养生要穴，具有补益肾气，健脾和胃，促进脾、肾运化的作用。扶养一身正气，使正气不绝，脾土肥沃，肾水充盈。土沃、水盈、气足便能生长万物，润养五脏六腑，四肢百骸，人自然会健康长寿了。
1、命门穴又名精宫，督脉之穴，在第二腰椎之下与脐相对，其气与肾通，是生命之根本，是维护生命的门户。
主治：五劳七伤、虚损腰痛、尿频、遗尿、阳痿、早泄及各种虚寒病症。
2、中脘穴又名太仓，任脉之穴，在脐上四寸。具有调胃和中、补虚益气、健脾化湿之功效。
主治：一切胃肠病症，虚劳百损，四肢乏力等症侯。
3、关元穴又名丹田，任脉之穴，在脐下三寸处。关元穴是人体重要补穴之一。
主治：各种妇科病、泌尿系统疾病、胃肠系统疾病、各种疝气、浮肿、中风脱证、一切虚劳损伤、四肢厥冷等。
4、足三里穴在外膝眼下三寸一横指处。
主治：补益脾胃、调和气血、扶正培元、祛邪防病的功效，是养生保健的第一要穴。
操作方法：温和灸，每穴艾灸10-15分钟，一般在霜降节气当天以及前3天、后3天，连灸7天。
艾灸除了有治疗作用外，还有保健的作用，霜降艾灸可使人胃气盛，阳气足，精血充，从而精神抖擞。深秋之时，天气比较寒凉，适当的运动锻炼对身体是非常有好处的。运动中，人的体温调节机制处于紧张状态，有助于提高肌体对外部环境的适应能力，提高心血管系统功能，为入冬做好准备。
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