相信不少人都有这样的感觉
人到中年，血压也跟着高了起来
我国的高血压发病率在30%左右
通俗来说
每3-4个人中就有一个是高血压！
血压长期居高不下
将对心、脑、肾等处血管造成损伤
这些血管一旦破裂发病
其后果不堪设想
若是出现以下五个症状
就要及时测量血压了
1、头晕头痛·
血压升高之后，很容易引起头痛、头晕、这是最常见的高血压的表现之一。
2、情绪易激动·
有些人在患上高血压之后，特别容易情绪激动、乱发脾气，不能自我控制。
3、精神紧张、注意力下降·
很多高血压早期患者都会出现记忆力下降、精神紧张的情况，具体表现在工作的时候容易犯错，平时也容易疑神疑*。
4、失眠·
当血压升高之后，很多人会出现入睡困难的情况，明明没有烦心事，躺在床上翻来覆去就是睡不好觉，一点动静就容易被惊醒，没到天亮就会早早醒来，即便入睡后也容易噩梦连连，睡不安稳。
5、腰酸背痛·
有些人在患上高血压之后，会出现腰酸背痛的情况，但也有些人没有这样的症状。另外腰酸背痛的原因有很多，要注意区分到底是什么原因引起的。
若是发现自己的血压已经高了
就要注意忌口了
以下这3种食物，再喜欢也不能吃！
1、韭菜
韭菜具有温阳补肾的作用
而大部分的高血压是由肝郁火旺所致
高血压患者的内火已经很旺了
若是再食用韭菜
就容易让肝火快速上炎
2、猪肝
猪肝中含有大量的胆固醇
大约每百克的猪肝就有毫克的胆固醇
高血压患者如果食用过多的猪肝
很容易加重病情
3、鸡汤
对于血压高的人群来说
鸡汤是有害无益的
鸡汤往往都会使用高盐、高糖的配料
会让血压难以控制和稳定
最后建议高血压患者平时养生
饮食要以清淡为主
可以多喝一些菊花茶
做一些做一些低强度的运动
比如散步、快走等
通过这些方式提高身体的抗病能力
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素中三荤，吃出肉的营养与美味
-4-15老人报9版
指导专家：广州中医院药学部副主任药师谭汉添
记者张洵通讯员锁卓琪
很多人上了年纪之后便不太敢吃肉了，觉得会增加血管压力和胃肠道压力，而长期缺少吃肉，身体的一些蛋白质、铁元素、B族维生素等就会缺少。但其实，植物中也有很多食物可以补充这些营养素，如腐竹、黑木耳、藜麦等。
那么，该如何利用这些素菜吃出荤菜的营养与美味呢？
黑木耳
补充铁元素
黑木耳营养丰富，被誉为“素中之王”。黑木耳含蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、磷、铁、维生素B1，此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。其蛋白质含量和肉类相当，维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4~10倍，钙含量是一般肉类的30~70倍。
常吃黑木耳不仅能清肠道，还能阻止胆固醇在血管上的沉积和凝结。同时，黑木耳还是优质天然的补血品，具有防癌治便秘、化结石等功效。
黑木耳红枣汤
食材：黑木耳30克，红枣10枚。
做法：将黑木耳、红枣处理洗净，浸泡20分钟后，一起放进锅里，加水适量，煮半个小时，加红糖调味即成。
功效：防治缺铁性贫血。
腐竹
补充蛋白质
腐竹以优质的*豆为原料，与其他豆制品相比较，营养价值更高，不但含有45%的蛋白质和22%的脂肪，还有丰富的磷脂和钙、铁等矿物质，被称为“绿色乳牛”。腐竹中谷氨酸含量很高，能够健脑，预防老年痴呆的发生。
从中医的角度，腐竹还具有清热润肺、止咳消痰、健脑抗疲劳的功效。
淮山腐竹鱼头汤
食材：鱼头1个，腐竹克，淮山克。
做法：腐竹洗净，用水泡软；鲜淮山洗净去皮，切块；鱼头斩开两半洗净。将鱼头煎至淡*色，加入5碗水和葱姜，大火煮开后转小火，再放入淮山和腐竹，炖煮20分钟后，调味即可。
功效：健脑抗疲劳。
藜麦
补充B族维生素
藜麦中所含的维生素包括维生素B1、B3、B5、B6，维生素E、维生素K，以及叶酸、β-胡萝卜素，在人体代谢过程中发挥着重要的作用。另外，藜麦中所含的锰、镁、铁、锌、钙等矿物质，可缓解血管压力，减少心脏病发生。
同时，藜麦的钙含量很高，对骨质疏松症有一定治疗和预防作用。藜麦中富含植物雌激素，对心血管系统具有良好的保护作用。
小米藜麦粥
食材：小米、藜麦各25克。
做法：小米、藜麦洗净，锅中加入清水，大火煮开后放入小米和藜麦，再次煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
功效：预防心血管疾病，养胃。
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