炎炎夏日
你是否觉得脾胃不适,毫无胃口?
这时候,
你最该吃上一把健脾祛湿的“养生豆”
中医专家建议用小小豆子帮你轻松度过夏天
毛豆,膳食纤维之王
毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素
B族维生素也特别丰富
更值得一提的是
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%
是蔬菜里的纤维冠*
有助于控制血糖和血脂
花生毛豆双拼
可是小编最爱的下酒菜!
绿豆,清热解暑
绿豆味道甘甜、性寒
能清热解暑、消肿通气
因此,绿豆尤其适合夏天食用
可以煮汤或熬粥
做成绿豆沙冰镇也可以
红豆,消肿除湿
中医角度来说,红豆性平、味甘酸
有健脾利水、清热除湿、消肿解*的功效
夏天人体易水肿
吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法
红豆薏米水可是大家的祛湿宝典呢!
豌豆,改善情绪
夏天出汗会使得
体内B族维生素流失加速
进而心烦意乱、情绪不好
而豌豆就可成为夏季“开心豆”
豌豆归脾、胃经
具有止泻痢、消痈肿
健脾胃等食疗作用
芸豆,补钙冠*
每克带皮芸豆含钙达毫克
是*豆的近两倍
芸豆也富含膳食纤维
其钾含量比红豆还高
夏天吃芸豆能很好地补充矿物质
扁豆,健脾祛湿
扁豆健脾祛湿、养胃下气
能解*、消水肿
正好“对症”眼下气温高
湿气重的天气
扁豆也是膳食纤维的“大户”
平时精米白面吃多了的现代人
如果有便秘上火的症状
不妨适当吃一些扁豆
五色豆养五脏
其实民间就有种说法
“每天吃豆三钱,何须服药连年”
多吃豆类可以预防疾病
而且搭配五谷类一起吃对身体更好
红豆、绿豆、白扁豆、黑豆、*豆
五色豆、益处多、夏天不妨多吃一点
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