日常羊奶食疗配方
羊奶粥鲜羊奶毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入羊奶,温火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的羊奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。
羊奶大枣汤羊奶毫升、大枣25克、大米克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入羊奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
厚奶把羊奶烧开加入3%?7%的淀粉或糕乾粉、藕粉等,使羊奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
奶茶羊奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的羊奶红茶,而*、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+羊奶)。奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的羊奶中。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。羊奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了羊奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解*、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中*者,它还能发挥解*作用。
羊奶炖猪蹄主料:猪蹄0克,羊奶克,精盐30克。
羊奶炖猪蹄的特色:羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用。猪蹄含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补血益气、通乳的作用。此菜由羊奶与猪蹄炖制而成,具有补血、催乳的作用。适于产后血虚贫血、乳汁少的妇女食用。羊奶炖猪蹄的做法:1、将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。2、锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂,加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。
燕麦羊奶粥主料:羊奶粉、燕麦片、蜂蜜
做法:先将羊奶粉冲开,加入适量燕麦片,充分搅拌均匀呈稠粥状并烧开,最后加入少许蜂蜜调味。
效用:燕麦为高纤食品,羊奶可促进肠胃蠕动,适用于便秘者食用。最好作为早餐食用。
羊奶山药羹作用:增强抵抗力,改善容易感冒的体质。
做法:磨出25克山药泥,放入蒸笼中蒸熟,再将克羊奶连同山药泥一起调匀即可。
羊奶鸡蛋羹作用:治疗面色灰暗、*褐斑、雀斑并可瘦身。
做法:用清水适量将50克冰糖煮溶,倒入克羊奶煮沸,再打入鸡蛋2个,搅拌均匀煮沸即可。
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