糯米红枣百合粥吃出好气色
点评专家：广州中医院治未病科主治医师关静娴
老人报记者陈晓琨通讯员锁卓琪
自退休以后，我的脸色开始变得日渐暗沉，整个人看起来无精打采，就连化妆也掩盖不住。后来，朋友告诉我，想要气色好，首先要把气血调补好。
方法：准备鲜百合30克、糯米50克、红枣5枚、冰糖适量。将百合剥成瓣，与红枣一同洗净备用。将红枣、糯米如常法煮粥，用武火煮半小时，然后加入百合煮至粥成。最后，加入冰糖调味即可。坚持食用一段时间，可见脸色变得红润而有光泽。
（佛山李姨）
专家点评：
广州中医院治未病科主治医师关静娴表示，红枣被《神农本草经》列为上品，称其：“味甘平，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足，大惊，四肢重，和百药久服轻身长年。”红枣味甘、性温，归脾、胃经，能够养血安神、滋补脾胃，年老体弱的人群经常食用，能发挥增强体质、延缓衰老的功效。
百合味甘、性寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神的作用。百合营养价值丰富，含有大量的维生素、蛋白质、果胶、膳食纤维以及钙、铁、磷等营养元素，与红枣同用，可以让肤色变得更加红润。而糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，能发挥补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒、食欲不佳有一定的缓解作用。
综合来看，此方能具有调补脾胃、滋阴养血的功效，对于阴血不足所致的气色暗沉人群，有一定的辅助治疗作用。但引起气色暗沉的原因诸多，如肾虚、肝郁等，也会导致气色变差。女性在用药前，最好先咨询专业医生的意见。
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