专注·精心制作
壮面研发团队历经年研发，融合26种谷、豆营养，吸纳00余条反馈和建议，试吃余次，终成这一碗营养均衡、口感十足的壮面
壮面品牌所属深圳市云来居餐饮有限公司，是一家以推广素食为核心业务的创新型公司，云来居专注全民营养均衡饮食，素食菜品主打天然原料，采用来自于云南的山珍、野菜、鲜花，以醇臻品质奉献每一位来客。中央电视台对壮面的参访介绍购买方法：
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这个面条，不管是素食的还是肉食的人，都是非常适合和需要的，但是对于素食人群有非常大的帮助??为什么这么说呢?壮面的来源年的一个早上，云来居素食馆老板谢云来先生在外面随便买了一个馒头和素包子当早餐，吃完发现肚子吃饱了，身体却没有力气，食品工程专业毕业的他知道这是营养不够，精致面粉做的馒头，包子只能吃饱，提供不了人体需要的能量。他想:在深圳这个快节奏的城市，能否做一个产品，满足现代人的快节奏生活，又不缺乏营养，同时还能吃的健康安全呢?于是谢先生及其研发团队根据《*帝内经》五谷为养的理论，用三年时间，余次的试验，根据人体每天的营养需求量来科学配比，确定了26种食材组合，研发出了一款全能型营养面条??–它就是壮面。吃一份就能解决一天全营养!简单、方便、快捷!无论是素食者还是肉食者、都是大大的福音??壮面由二十六种谷物制作而成所含豆类都是经过低温烘培加熟以确保脾胃虚弱的家人朋友可以食用壮面特别适合老年人、儿童和脾胃虚弱的人
壮面的益处：
壮面中所含的26种五谷杂粮，配比科学均衡，不仅营养充足均衡，更有增强体质的作用，长期食用壮面，可以让人更加健康！
1、补肾养精，让健康的人精力更旺盛
壮面中所含有的豇豆、黑豆、白眉豆、鹰嘴豆、紫米、黑米、莲子、山药、芡实，都是温阳补肾的常用食材。长期食用壮面可以补充人体肾气，使人精力旺盛、不易疲劳。
2、让小孩身体更壮实头脑更聪明
壮面口感适合成长阶段的小孩每个年龄层，由26种谷物精选而成，不仅能提供身体一天的基础全营养，更能养胃健脾，让小朋友爱上吃壮面，让身体更壮实，让头脑更聪明。
、对脾胃虚弱的人，正是养胃健脾的佳品
壮面中所含有的红豆、白眉豆、鹰嘴豆、大麦、小米、紫米、糯米、青稞、山药、茯苓，都是“药食同源”的健胃养脾的佳品。特别适合脾胃功能虚弱的老年人，以及脾胃功能不完善的少年儿童。脾胃好了，身体才能更强健。
4、让气血不足的人气血充盈，比同龄人更年轻
壮面中所含有的豇豆、绿豆、*豆、白眉豆、腰豆、鹰嘴豆、大麦、燕麦、小米、红米、糙米、黑米、紫米、糯米、青稞、芡实，都是“药食同源”的食补气血的常用食材。长期食用壮面可以让人体气血充盈，比同龄人更年轻，更漂亮，更有气质。
5、调理便秘
壮面中含有膳食纤维丰富的红豆、*豆、燕麦、黑麦、小米、糙米、紫米、黑米、荞麦等成分，长期食用，有利于排除肠道中的各种*素，让身体更轻松。
营养·满足日常所需壮面含有人体必须的八种氨基酸，蛋白含量高，微量元素含量高、且搭配合理，极低钠，无脂肪，是现代人首选的健康食品。01含有人体必需八种氨基酸壮面含有人体必须的八种氨基酸：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。02蛋白质含量高普通挂面蛋白质含量在10.g/g左右，而壮面蛋白质含量1.6g/g，超过普通挂面2%以上。0微量元素含量高搭配合理所检测的微量元素含量远远高于普通挂面。镁钙的含量配比科学。钙的吸收需要镁的协同，镁钙的比超过2:1，更有利于钙的吸收；锌的含量高，有助于儿童智力发育；铁的含量高，有助于补血，防止缺铁性贫血。04钠含量极低莫拿生命*明天人体摄入过多的钠，会使心脏负荷过重，诱发或加重心力衰竭症状，钠过多还使血压升高，促使肾脏细小动脉硬化过程加快，因此不论是高血压还是心脏病，都必须在饮食中控制食盐的用量。普通挂面为了使面条更筋道，会加入较多的食盐，含钠量均值在.5mg/g。而壮面含钠量仅为40mg/g，仅为普通挂面的21.6%，按国家标准，属于极低钠含量。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。
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