小米：益肾和胃、除热补虚、安神健胃。是很好的安眠健胃食品。
高粱：健脾益中、温中涩肠、补气清胃。对成人脾胃气虚、小孩消化不良有治疗功效。
薏米：健脾去湿、清热排脓、利水舒筋。湿盛在下身者，最宜用之。
荞麦：益气力、开胃宽肠、清热解*。可以防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等。
*豆：健脾开中、宽中益气、清热散血。能改善更年期、骨质疏松、贫血、失眠等。
燕麦：补脾益肾、止血消肿、补虚强体。对血糖、胆固醇、便秘有很好的改善。
黑豆：滋养、壮阳。对糖尿病、视力下降、须发早白、贫血，有很好的疗效
黑米：乃御田胭脂米，高级滋补品，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品。
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