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今天是3月14日，农历二月初二，传说是龙抬头的日子，名曰“龙头节”。
所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒，大地返青，春耕从南到北陆续开始。因此，二月二又称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。
龙抬头的传说传说武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二，龙抬头”之说。
龙抬头传统习俗剃龙头农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。
龙抬头剪发吉时表
吃龙食这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。
吃春饼名称“吃龙鳞”
吃面条名曰“扶龙须”
吃米饭是“吃龙子”
吃馄饨为“吃龙眼”
吃饺子则叫“吃龙耳”
面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”
吃猪头称作“食龙头”
吃葱饼叫做“撕龙皮”
农历二月初二还有“龙抬头，吃猪头”的习惯，吃出新年的好兆头。
放龙灯河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。
敲龙头东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
引钱龙龙司水，水润而生财。所以便有了"引钱龙"的习俗。例如有的在水壶里放置几枚硬币，到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水，一路细洒着回到家，将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里，意为龙循水迹引而至家。
接姑娘旧时，正月新娘不回门，媳妇不走娘家。过了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女儿回娘家。尤其那些怀有身孕的小媳妇，有将龙气带回娘家的说法。
在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串门聊天，轻松而愉快。城里人“带姑娘”则是姑娘、女婿一起带回来吃一顿丰盛的中饭。此习俗在北方大多数地区很流行，不少地区一直沿续至今。
龙抬头禁忌1忌针线妇女们这天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。
2照房梁妇女起床前,先念“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁,边照边念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。
3忌洗衣有的地方妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮。
龙抬头开运方法一、踏青：龙抬头之际，正处春旺之时。踏青可以改换自己的心境与运势，给人带来好运与吉祥。
二、穿红：国人喜红，吉祥旺运，有驱逐邪恶的功效。龙抬头穿红，寓意整年都好运吉祥，无病无灾。
二月二吃食有这些猪头肉
做法：
1、猪头肉切成均匀的薄片。
2、青蒜切段，红椒切丝。
3、锅中热油，煸香姜蒜。
4、倒入猪头肉。
5、翻炒至猪头肉变软并出油。
6、加入青蒜和红椒
7、调入1/4茶勺的盐，和少许料酒，翻炒均匀即可。
炒*豆
做法：
1.、准备适量*豆。
2.、把*豆洗一下，捞出来晾干。
3.、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。
4.、炒到*豆发**，皮裂开盛出备用。
5.、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6.、转小火，倒入刚才炒好的*豆拌匀。
7.、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的*豆上。
8.、小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。
炸油糕
做法：
1、提前一天就用高压锅压软红豆，然后用勺子细细碾碎，又配上红糖拌匀，将馅料做好。
2、将江米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
3、将蒸锅置于火上，放好篦子和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面，然后盖上锅盖，再看到有热气冒出，继续在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。（注：撒面一定要均匀。）
4、将蒸好的江米面趁热放入容器中，马上开始揉搓光滑。
5、在揉好的面团上稍微洒些油，然后趁热揪成大小均匀的小团。
6、放入馅料制成馅饼状，油热后就炸透炸鼓就可以出锅了。
二月二，龙抬头，风调雨顺好年头！明天龙抬头，这些习俗禁忌，大家记住了吗？