阿胶，作为大众滋补养生圣品，被很多人熟知。一直吃阿胶糕的你，真的了解阿胶吗？下面，跟着小编的文字溜一圈，了解咱们吃的阿胶到底有什么历史，它凭什么自古至今都被推崇为滋补佳品呢？
为什么人会血虚
血虚的罪魁祸首为脾胃功能失常。
脾胃是血液生化之源，饮食有节，脾胃运化功能正常，则血液生成自然源源不断。经常暴饮暴食，饥饱不调，嗜食偏食，营养不良等原因，均可导致脾胃损伤，从而导致血虚。
其次长期生活不规律也会造成血虚。
长期生活不规律，该睡不睡，使机体的血气没有恢复的时间，造血也没有充足的时间，也会造成血虚。中医认为“久视伤血”，眼睛与肝脏的功能息息相关，过度用眼容易引起肝肾造血功能受损，血液不能正常运转。手机、电脑、平板电脑占据了我们眼睛的大部分工作时间，也会间接引起血虚。
再次，缺乏运动也是导致血虚的一个重要原因。
运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻，会导致气血不足；劳欲过度：体力劳动过重，长年累月过劳伤气，气虚则逐渐导致血的生成动力不足，最终是气血两亏。
此外，脑力劳动过度，会直接引起心脾血虚。
血可以滋润皮肤，血气充盈则面色红润，血虚容易出现面色蜡*、肌肤干燥、面部*褐斑等。
血虚的直接后果就是容易长斑，斑的产生与皮肤的代谢功能直接相关，代谢功能好，体内的废物就能够被顺利代谢出去，不会停留在皮肤上形成斑;反之，如果皮肤的代谢功能差，就容易长斑。
此外，血虚如果不及时补血的话，还会严重后果，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭。
所以说，及时补血养气，人体内的血液会通畅无阻，血气流畅了自然有红润的脸色和娇嫩的肌肤。
阿胶为什么能补元气
阿胶，最初是从用兽皮煎煮熬制成的胶发展演变而来，现今阿胶，是以黑驴皮、水为主要原料去熬制而成的，因它取材于血肉有情之驱，对人体具有益气滋血的补益作用。
与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。因产于阿城镇，便被称为阿胶。
阿胶糕的历史记载来自于元代著名的文学家、曲作家、杂剧家，与关汉卿、马致远、郑光祖合称为元曲四大家的白朴注写元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》。
中国是养生大国，这首元曲有着丰富的养生文化内涵，它揭示了一个道理：女人的元气就是本钱，元气不足，就要采天地之灵气，补先天之元气。保住女人的本钱，才能润青春、保天年。“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱。
”黑芝麻、核桃仁，具有滋养肝肾、养血润燥、明目、通便、养颜和健脑益智的功效。阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互协同、相得益彰。长期服用阿胶糕，体会阿胶补血养血、美容养颜的功效同时，还可以润五脏、强筋骨、益气力，整体调理人体机能。
阿胶的品质，关键取决于什么
因为阿胶是由黑驴皮、水为主要原料制作而成，所以黑驴皮与水的质量很关键。
黑驴皮的主要成份是胶原蛋白，胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质，这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸，是人体骨骼及结缔组织必要物质基础。以选择两到三年、光亮厚实的黑驴皮为佳。
其次关键的是练胶用的水，水源自泰山与太行山两股地下潜流，经地下沙石层层滤过，不但起了清洁作用，同时也带入了钙、钾、镁、纳等矿物质，故色绿质重。用此水熬胶，能助药性发散，疗效迅速；由于水质重，在熬煮过程中，也便于去除驴皮中的杂质，使胶质纯正，色如琥珀，易于人体吸收；并且用此水熬制的阿胶，历经炎夏酷热也不变形变质。
为什么不直接吃阿胶，而是吃阿胶糕
阿胶是一味补血良药，它与人参、鹿茸并称中药“三宝”。阿胶的功效以补血为主，此外还具有滋阴、润燥、止血、安胎、调经等功能。生活中，它既能治病，又能强身，并能美容、养颜，至今仍是中医治疗血虚的首选药物。
阿胶，药食两用，补血养颜，滋阴润燥，已有两千五百多年的应用历史。阿胶，因得益于东阿水而得名，是水与火经过千锤百炼熔铸而成的天地精华，纯正的阿胶，近观“黑如莹漆”，对光则“光透如琥珀”，历来被宫廷贵族奉为养颜养生之珍品。
不过，因为阿胶味甘、涩。属于中药，一般人授受不了这个味道，而阿胶糕就不同了。加入了黑芝麻、核桃、*酒、冰糖，成了食品，既补又好吃，现代人都喜欢。
阿胶糕的主要原料是阿胶，阿胶是采用纯正的整张乌头驴皮熬制而成。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶糕，还可营养皮肤，使肌肤光洁润滑并具弹性。
汉后阿胶糕结合现代化技术与传统工艺，便携即食，拥有了她，您无需亲自动手，就可以吃到味道甜美的纯正滋补品了。
汉后阿胶糕由东阿道地阿胶、黑芝麻、核桃仁等配制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富，方便可口。通过加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香。主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
中华上下五千年的文化实在丰富深奥，具有年历史的阿胶文化也是让人神往，既神秘又有趣。从中国历史文化学习养生，传统文化的瑰宝，在现在依然造福女性！
天赐东阿水
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熬制地道好阿胶
汉后阿胶糕，缔造健康女人
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