天气开始越来越冷了，吃上一碗美味营养的粥那简直是幸福的味道。
今天我们就来说说富含蛋白质、钙质等丰富营养的开胃补肾粥--海鲜粥。有条件的最好能用铸铁锅进行熬制，因为铸铁锅熬制时较为通气，煮沸时米粒不易流出，比较适合煮粥，这样用铸铁做出来的海鲜粥更容易入味，口感效果也会更好。冬季的早餐吃上一碗美味海鲜粥，健脾养胃又补充营养，唤醒身体的机能，让一天的工作更加充满活力、动力。
食材准备
梭子蟹1只明虾花甲蛏子生姜葱香菜猪油
操作步骤
1、准备食材，清洗海鲜，米洗净。
2、将洗净的米倒入铸铁锅，中小火煮开后改小火慢熬50分钟，熬粥的时候经常要搅动下，不然火力集中的地方会结块粘锅哦。
3、海鲜用料酒、生姜、小葱煮，去腥。
4、土豪二师兄熬猪油，是不是有点懵，为啥要猪油呢？期待...
5、熬粥50分钟后倒入焯过水的海鲜再熬十分钟。
6、海鲜粥好喝的灵*来了哦，出锅前放入猪油，适量的胡椒粉和香菜。
（附上小视频）
小厨娘happy说：一定要加灵*油，海鲜看个人喜好，可自由搭配呢，不同的海鲜也会产生不同的鲜味。
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