邱老师新书—《蔬果甘露养生疗法》简体字版已经正式开始发售
蔬果是生命的泉源，也是健康的守护者
社会大众大都知道蔬菜水果对健康的重要性，不过大都只想到蔬果可以帮助消化，改善肌肤，殊不知蔬果的功效远远不仅如此。在最近的三十多年里，医学的研究日益发达，发现举凡癌症、三高症、心血管疾病、增强免疫力、养颜美容、护眼明目乌发、延缓衰老、健脑安神助眠、强筋健骨……等，蔬果都有非常明显的功效，可以广泛地当作疾病的辅助疗法。
精心挑选最有益而又方便的食材
本书共编列了蔬菜类71种，包含常食用的叶类蔬菜外，也包括了部分根茎类、豆类和芽菜及藻类食物，还有少部分常吃的野菜。不过已经在五谷饭一书介绍过的食物，本书就不再纳入，请大家酌参五谷饭一书。水果类共挑选了54种华人在华人地区常吃的水果，以及少部分进口的水果。有些相似的蔬菜种类或水果，会合并在同一条里解说。
详尽解说蔬果的功能并做分类整理，易读易懂
为了帮助大家对蔬果的整体了解和应用，本书共分成四大篇做解说。前两篇是常见蔬果的营养成分和功效解说，第三篇是功效汇整和解说，第四篇是主要营养素的列表与分析。
在第一篇蔬菜篇和第二篇水果篇里，每一项蔬果都分成六个部分来介绍。第一个部份是名称，第二个部份是成分与营养素，第三个部分是性味，第四个部份是产季，第五个部份是功效与主治，第六个部份是备注。
本书并不是一本专门的医学书籍，而是着重如何依照自己的需要，利用蔬果的功效，来帮助我们养生，并当作疾病的辅助疗法，其中没有艰深的医学解说。
蔬果与五谷杂粮是最简易而又实用的养生法
这些蔬果甘露有如老天赐予我们的生命泉源，也是我们三餐和日常的饮食，可说甚为普遍，如果能与五谷杂粮搭配，善加利用，对健康的帮助和疾病的康复，是难以想象的。希望大家都能知道如何从日常的饮食中，来养生和自我调理。
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为了让更多人受益，本书以讲义书的形式编辑，而且所有内容均会刊登在“灵性使者部落格”(