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书稿是一本译作，介绍了全球各地ZM产茶区超过种的茶，内容涵盖茶的起源、茶树的栽培、茶叶的制成技艺等，包括来自中国、印度、斯里兰卡、日本等国家和地区的各类茶叶的种植，茶的特性、味道、外观和冲泡技巧等，图片丰富、内容翔实，是一本经典的资料型图书。
这是一本经典的资料型图书，丰富的照片和插图，可供世界各地的茶商和品茶爱好者使用。本书内容涵盖古老的茶起源，现代茶的文艺复兴。第三版的《与茶为伴》在二版的基础上再次更新和扩展了全书内容，为读者提供Z新的细节和图片，内含来自世界ZM产茶地区超过一百种的茶，包括中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和日本，以及不为人知的国家的茶叶种植，如澳大利亚和韩国。每个章节都包含了茶的特性、味道和外观的说明，以及正确泡茶的基本技巧。
作者简介
简?佩蒂格鲁集茶叶专家、茶史学者、作家、顾问四重身份于一体的专业茶人，因为其在茶产业和茶历史研究方面所做的贡献，被授予大英帝国勋章；年5月31日，在美国加州举行的世界茶业颁奖典礼上，她被授予“Z佳教育工作者奖”；年5月7日，她又在世界茶业颁奖典礼上，获得“Z佳茶人奖”和“Z佳茶叶健康推广者”的奖项；她已经出版了14本与茶叶相关的书。
布鲁斯?理查森作家和茶叶历史学家，是近30年美国茶叶复兴中的领*人物之一；他编写了14本与茶叶相关的书籍，同时也是《茶时光》（TeaTime）、《茶之旅》（TeaJourney）等多本杂志有贡献力量的撰稿人；他目前是波士顿茶博物馆（BostonTeaPartyShipsMuseum）的茶道大师。
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