哈喽大家好，今天小编又来给大家分享干货了。在一年四季中，春天万物生发。春天正值万物复苏的时候，是调养身体的最佳时间，还可以驱散冬季的寒气，下面小编分享一些适合春天喝的养生汤，一起来看看吧。
老鸭笋汤
食材：老鸭半只、春笋克、葱白1段、生姜1块、食盐适量。
做法：1、将老鸭剁成块儿状，焯水后备用；春笋去皮，切滚刀块,焯水去除涩味；
2、大葱切葱段，姜块去皮拍松；
3、把准备好的鸭肉、春笋、葱白、生姜、料酒一起放入炖锅中，大火烧开，小火慢炖1.5小时（若水量过满可多炖一会儿），调入精盐，即可享用。
牛肚薏米汤
食材：牛肚克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。
做法：1、将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用；
2、用清水将薏米、扁豆洗净，备用；汤锅加入清水，并将牛肚放入，待煮沸后用小火炖至牛肚软；
3、加入薏米和扁豆，再煮半小时；将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中，以适量盐调味即成。
苋菜豆腐鱼头汤
食材：苋菜克、豆腐2块、大鱼头1个（约克）、姜丝适量。
做法：1、各物分别洗净，苋菜切段，豆腐切块；
2、鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水；
3、在瓦煲加入清水毫升（约6碗量），武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。
好了，以上就是本期的全部内容了，下期见。